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酢タマネギの美容やダイエットへの効能とは?作り方やレシピは?

      2016/11/28

酢タマネギの健康や美容、ダイエットへの効果とは?

作り方も簡単なので、

一度試してみては?

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酢とタマネギに含まれる栄養成分について

タマネギに含まれる栄養成分

硫化アリル
血液サラサラ効果
血液中の糖や脂肪を減らす
筋肉がほぐれ、体が温まる
筋肉疲労が回復

ケルセチン
動脈硬化を予防
抗酸化力が強い
腸内環境が改善
認知症を予防

酢に含まれる栄養成分

酢酸
血液サラサラ効果で血流アップ
脂質分解
新陳代謝増進
疲労回復効果も抜群

タマネギと酢ともに
健康の要の血液をサラサラにしてくれる
効果がありますが、

この2つが一緒になるとさらに
効果がアップします。

引用元-酢タマネギの効果効能は?作り方も簡単、健康、ダイエットに最適! | 健康一番

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酢タマネギの健康や美容への効果とは

玉ねぎに含まれる硫化アリル類は血中の余分な糖や脂質をエネルギーに変えてくれる働きがあり、お酢には脂肪の代謝を促すアミノ酸やクエン酸が含まれています。
この二つの成分を同時に摂取できる酢玉ねぎには以下の効果が期待できます♪

・血圧の正常化、血液サラサラ効果
・新陳代謝の促進
・脂肪とエネルギーの燃焼
・免疫力アップ
・便秘の改善
・腸内環境の改善
・疲労回復
・抗酸化作用
・コレステロールや中性脂肪の改善

引用元-”食べるお薬”酢玉ねぎに注目!気になる効能とレシピまとめ|CAFY [カフィ]

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ダイエットへの効果も期待できる酢タマネギ

名前のとおり酢玉ねぎは、玉ねぎを酢で漬けただけのもので、ダイエットにとても良いんだそうです。
ダイエットに良いといわれる酢玉ねぎは、あたり前のことですが玉ねぎと酢の両方の効果を併せ持っています。
玉ねぎの効果についてはすでにご紹介済みですが、酢には血液中の中性脂肪を抑えて脂肪の蓄積を防いだり、血液をサラサラにしたり、疲労回復を助けるなどの効果があります。
ということで酢玉ねぎは
・脂肪の蓄積を防ぐ
・代謝を上げる
・むくみの解消
・便秘の解消
・生活習慣病を予防する
・高血圧予防
・疲労回復
などの効果があって、玉ねぎだけを食べるよりも、酢と掛け合わせることでその効果も上がるんですよ。

引用元-酢玉ねぎがあなたを救う?玉ねぎのうれしいダイエット効果5つ| ダイエットで痩せる方法ならヤセコレ!

酢タマネギの作り方について

材料

玉ねぎ  1個
お酢   大さじ5杯(スライスした玉ねぎの4分の1くらいがかぶる程度。玉ねぎの大きさに合わせて調節してください。)
ハチミツ 大さじ2杯程度
塩    少々
作り方

玉ねぎをスライスし、15分以上置きます。栄養分が流れてしまうので、水にはさらさないこと!
保存容器に玉ねぎ、ハチミツ、塩、お酢を入れ、よく混ぜてから冷蔵庫で1晩寝かせます。
とてもシンプル!酢玉ねぎをサラダにプラスしたり、わかめなどにのせて酢の物として食べてもおいしいです。

アレンジとしては、酢玉ねぎ+乾燥ハーブ+オリーブオイル+コンソメでマリネ液として利用したり(味を見ながらコンソメや塩などを調節してください。)、酢玉ねぎを作る過程でタカの爪をプラスしてもおいしいです。

臭いが気にならない方は、にんにく1かけをみじん切りして加えると、ぐーんと風味がUPします。+醤油で冷や奴にも。

引用元-酢玉ねぎのレシピ ダイエットや高血圧、糖尿病にも効果あり! | 美容と健康の悩みを解消しましょう。

酢タマネギを使った簡単レシピとは

早速酢玉ねぎを作ったら毎日の料理に使って効果的に摂りいれたいですよね。そのまま食べたりお酢を飲んだりしても、勿論十分な効果が得られますが、最も気負うことなく手軽に取り入れられる方法は、普段の食事の1品に加えることです。

 

酢玉ねぎ冷ややっこ
材料
・豆腐(木綿でも絹でもお好きな方で) 1丁
・酢玉ねぎ 大さじ1
・かつお節 適量
・醤油 小さじ1
・薬味はお好みでどうぞ

作り方

① 豆腐は軽く水きりをしておきます。

②お皿に盛り付けたら、酢玉ねぎを乗せた上にかつお節と薬味、醤油をかけて出来上がりです!
 

みじん切りの酢玉ねぎでタルタルソース
材料
・酢玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
・ゆで卵 1個
・マヨネーズ 大さじ2
・塩胡椒 適宜

作り方

① 茹で卵はみじん切りにしたら、全ての材料を良く混ぜ合わせて出来上がりです!

タルタルソースは揚げ物に良く合います、鶏の南蛮漬けに使ってみても美味しいですよ。その他にもニンジンなどの野菜と一緒にペースト状にしたドレッシングや、甘酢の代わりに使ってみれば、酢豚や南蛮漬けにも応用できます。あなたなりのアイデアで、色々試してみて下さいね!

引用元-酢玉ねぎの万能すぎる健康効果!作り方やおすすめレシピ | Style Knowledge

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