ご当地探訪ブログ

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サイダーとソーダの違いとは?ラムネはどっち?

   

違いが曖昧なものの一つにサイダーとソーダの違いが

あると思います。もちろん知っている方もいると思いますが、

休憩中のちょっとした話題になるかもしれませんね。

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サイダーの歴史は大航海時代の15~17世紀、砂糖の普及から始まります。大航海の中で南米でサトウキビが発見されました。

サトウキビを砂糖としてヨーロッパに持ち帰り、南ヨーロッパでレモンと砂糖を混ぜた飲み物(レモネード)が開発されます。

その後イギリスで炭酸水で割ったレモネードが出来ました。

大航海時代、長い航海中にビタミンの不足からなる壊血病の予防効果があるという事で世界中でも飲まれていました。

日本にはペリー来航のあたりに「サイダー」が輸入されたのですが

アメリカか?イギリスか?ということは分かっていません。

日本に入ったサイダーは最初薬用として用いられますが、嗜好品として広く普及し、夏目漱石や宮沢寛治が「命の水」と小説の中にも登場させているくらいです。

サイダーの語源はcider(リンゴ酒)がなまったものです。

発泡性はあまり関係なく、フランスではリンゴ酒の発砲してない事が多くアメリカやカナダではリンゴの果汁を「サイダー」と呼びます。

引用元-サイダー・ソーダ・ラムネの違い説明できますか?~知っているようで知らない違いシリーズ~ | おもしろい雑学の知恵袋

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ソーダとはどんな飲み物?

昔は、ソーダを造るときには、重曹が使われていました。
重曹っていうと、なんだか食器洗剤のことみたいですよね(^^;

重曹の科学名は「炭酸水素ナトリウム」のこと。

英語では、ナトリウムとなにかが結合した、
ナトリウム化合物のことをソーダ(soda)と呼びます。

日本語でもソーダを当て字で、
曹達(そーだ)と呼ばれていたんですよ~。

今はソーダといえば水に二酸化炭素を溶かす方法が主流ですが、
この名残で炭酸水のことを、ソーダと呼ぶようになりました。

なのでソーダの場合は、サイダーのように香料や混ぜ物は無く、
単純な炭酸水や、炭酸飲料のことを指しているのです。

たとえば、

メロンソーダ

カルピスソーダ

というように、「なにか + ソーダ」というかたちで、
炭酸ジュースのことを指すようになったのです(^-^)h

なので、カルピスサイダーとか、
メロンサイダーとは言わないんですね(^^

引用元-ソーダとサイダーの違いとは? | 違いはねっと

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サイダーとソーダの違いについて

起源としては、「ソーダ」は普通の炭酸ジュースとして、「サイダー」は当初はアルコール飲料だったものを改良したものです。このように起源自体は大きく異なります。

現在「ソーダ」と「サイダー」の違いの判別方法は、糖分や香料が含まれているか含まれていないかで判別します。「サイダー」は本来は味の付いていない炭酸水であり、「ソーダ」は糖分や香料を加えた炭酸水を指します。

起源は大きく異なる二つの飲料水ですが、現在では特に明確な違いはありません。どちらも炭酸水に何らかの甘味料や香料などを混ぜて、飲みやすくしたものです。

強いて違いを挙げるのならば「サイダー」は「無色透明」で味のある炭酸水である事で、「ソーダ」は様々な「着色」が施された味のある炭酸水というところです。

引用元-「サイダー」と「ソーダ」とラムネの違い

ラムネはどちらと同じ飲み物になるのか

ラムネは、瓶の口部分がビー玉で封をされたもので、開けるとビー玉が落ちてくるものが有名です。

白く固まった甘みのあるタブレットを「ラムネ」と呼ぶこともあり、サイダーをそのまま固めたような味がするものをラムネ味といいます。

玩具菓子やラムネの瓶に似せた駄菓子も多く、大人にも子どもにも人気があります。

ラムネはイギリスのレモネードが変化したもので、日本ではシム商会という会社が初めて広めています。

神戸の居留地で販売されたこともあり、ラムネやサイダーに神戸のイメージを持つ人も多いでしょう。

ブドウ糖やクエン酸が含まれた錠剤の形をしたものもあり、おまけつきのお菓子にも多くついています。

引用元-サイダーとソーダ、ラムネの違い!実は○○だった… | お役立ち情報

世界のサイダーの違いについて

サイダーと言いましたが、
無色透明なのが、日本だけ(●0●)マジで?

そして、
ヨーロッパで売られてるサイダーには、
アルコールまで入ってるというから、
驚き( ゜д゜)ンマッ!!

その違いがコレ。
 
 
日本(サイダー)無色・透明・アルコール無し・炭酸有り
アメリカ/カナダ(アップルサイダー)赤色・混濁・アルコール無し・炭酸無し
イギリス(サイダー)琥珀色『こはくいろ』・透明・アルコール有り・炭酸有り
スペイン(シードラ)琥珀色『こはくいろ』・透明・アルコール有り・炭酸有り
ドイツ(アプフェルヴァイン)琥珀色『こはくいろ』・透明・アルコール有り・炭酸無し
フランス(シードル)琥珀色『こはくいろ』・透明・アルコール有り・炭酸無し
 
 
それぞれの国で、
違うという・・・Σ(`・Д・ノ)ノ

アルコールがはいってりゃ、
シャンパンの域です。

日本のが一番、子供も飲めて、
美味しいんでしょうねo(≧▽≦)o

引用元-サイダーとソーダ、ラムネの違いとは?スプライトも炭酸飲料? | ギモン解決しよ!

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