コーヒーの効果は高血圧にも？見直されるコーヒーと血圧の関係とは

2015/12/20 2019/04/16

以前は、コーヒーの飲みすぎは高血圧症に

つながると考えられていました。

しかし、最近はコーヒーが高血圧症に効果があると

いうのが通説のようです。

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1 コーヒーと血圧の関係について
- - 1.0.1 人気記事
2 コーヒーとポリフェノールが高血圧に効果あり
3 コーヒーのカフェインと高血圧の関係が否定されている
4 カフェインの利尿効果が高血圧への効果として注目されている
5 低血圧にコーヒーは効果がなさそう
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コーヒーと血圧の関係について

コーヒーには、血圧を上昇させる作用がある「カフェイン」が含まれているので、高血圧を招く要因になると考えられてきました。しかし最近では、コーヒーを飲んでも血圧には関係ないという研究結果や、むしろ飲んだほうが高血圧になるリスクが減るという研究結果も報告されているようです。
このように、コーヒーの高血圧への影響は、研究結果がまちまちなので、はっきりしたことはわかっていません。しかし、いくつかの研究結果をまとめて解析したところ、平均１日5杯のコーヒーを２ヶ月間飲み続けることで、収縮期2.4mmHg、拡張期1.2mmHgと、軽度ながら血圧が上昇したことがわかったようです。
ただし、コーヒーにはカフェイン以外にも「ポリフェノール」など、いろいろな成分が含まれているので、動脈硬化を抑制したり、糖尿病のリスクを下げたりするなど、体に良い側面もあります。１日に何杯もガブ飲みするのはオススメできませんが、1～2杯程度なら大丈夫なようです。
引用元-高血圧にコーヒーはNG？ | ヘルスケア大学

コーヒーとポリフェノールが高血圧に効果あり

コーヒーに含まれるもうひとつの血圧に効果的な作用を及ぼす成分が、コーヒーポリフェノール（クロロゲン酸）です。生活習慣が乱れると発生しやすくなる活性酸素は、過剰に発生すると体内の組織や細胞の老化を促進、血管も老化させることから高血圧の症状を進行させやすくなります。コーヒーポリフェノールはこの体内の酸化を防止する抗酸化作用や血管を拡張する作用があるため、血圧を下げる効果に期待できるのです。
緑茶や紅茶などにもポリフェノールは含まれていますが、コーヒーに含まれているポリフェノールの含有量は、緑茶や紅茶の約2倍ほどにもなり赤ワインと同程度の含有量があります。
引用元-コーヒーと血圧の関係 | 高血圧まとめ

コーヒーのカフェインと高血圧の関係が否定されている

さらに、以前はコーヒーに含まれるカフェインが血圧を上げるとの指摘がありましたが、カフェインと高血圧についても、アメリカの「看護師健康調査」では因果関係が否定されています。これは、コーヒーを飲んでも高血圧のリスクは変わらなかった（むしろ低くなった）のに対し、紅茶は年齢の低い人に血圧の上昇傾向が見られたこと、また、コーラに限っては、普通のコーラでもダイエットコーラでも、飲む量が増えると高血圧になるリスクが高くなったことが理由とされています。つまり、カフェインが高血圧のリスクを高める原因であれば、紅茶やコーラのみならず、コーヒーも同様の結果になっていたはずというわけです。ただし、紅茶とコーラのどの成分が高血圧の原因になっているのかについては、未だはっきりしたことがわかっていません。
コーヒーは、高血圧とは無関係であるうえに、習慣的に多く飲んだ方が健康にはいいということもわかっています。敬遠していた方は、これを機に飲み始めてもいいのではないでしょうか？ただし、砂糖を入れる方は、その量に注意しましょう。
引用元-高血圧の人の食事（3）コーヒーは血圧を上げる？下げる？ | ヘルスケア大学

カフェインの利尿効果が高血圧への効果として注目されている

コーヒーに含まれるカフェインを摂取すると、カフェインが心筋に作用することで心筋機能が穏やかになり、心臓にかかる圧力が低くなることが分かりました。
同時に、カフェインが持つ利尿作用も注目されています。高血圧の患者に利尿剤が処方されることがあるように、高血圧の人には利尿作用がよいのです。
特に尿には余分な塩分を排出する働きがあるので、塩分の摂りすぎが高血圧に繋がることなどを考えてもよい影響を与えることが分かります。
このほか、コーヒーを1日6杯ほど飲む人は、コーヒーを全く飲まない人に比べて血圧が低いという研究結果も出ています。毎日1～3杯程度では、全く飲まない人とそれほど大きな差はないようです。
引用元-コーヒーと高血圧の関係 | 高血圧の症状・原因・治療法ガイド

低血圧にコーヒーは効果がなさそう

低血圧の原因は、実はハッキリとわかっていない点が多く、血行不良や遺伝などが関係していると言われています。また、低血圧には色々な種類があり、原因不明の本態性低血圧、ベッドなどから立ち上がった時にふらついてしまう起立性低血圧などがあります。
そのため、これらの低血圧を改善するためには、コーヒーの摂取よりも食生活を改善することが有効とされていますので、タンパク質やミネラルなどを積極的に摂取しましょう。
カフェインを摂取すると目が覚めたり、体を冷やして血行不良を起こす原因にもなるため、低血圧の症状が重くなる可能性がありますので、夜寝る前に飲む事やコーヒーの飲み過ぎに気を付けましょう。また、低血圧の症状とよく似ている貧血は、まったく原因が異なり鉄分不足が原因です。
引用元-コーヒーと血圧の関係｜コーヒーのチカラ