ご当地探訪ブログ

ご当地ならではの情報・生活について、健康についてなどのキュレーションです

*

コーヒーの効果 がん予防に効果はあるのか

      2016/12/12

コーヒーの健康面に対する効果が見直されています。

がん予防にもコーヒーが効果を発揮するのか。

含まれるクロロゲン酸が関係しているようです。

スポンサーリンク

  関連記事

緊張をほぐすツボを押してプレッシャーに打ち勝て!

緊張している時に、あるツボを押すと、

緊張がほぐれるそうです。

ツボの場所や押し方のコツとは?

花粉症の原因は植林?花粉症の歴史とは

国民病とも言われる花粉症ですが、

そもそもの原因はスギの植林が原因であるようです。

たくさんの人が苦しむ花粉症は一体いつまで続くのでしょうか?

様々な原因があり、解決は中々難しそうです。

人間の脳は10%しか使われていないというのは間違い?

よく聞く人間の脳は10%しか使われていないという説は、

どうやら違うようです。アインシュタインは努力をしなさいという

意味で「我々人間は潜在能力の10%しか引き出せていない」

と言ったそうです。そういったことが俗説を生んだのかもしれません。

猫のびポーズでダイエット?やり方や効果は?

猫のびポーズはもともとヨガのポーズであるそうです。

このポーズはダイエットの効果が期待されており、

猫のびダイエットとも呼ばれるそうです。

その効果や、やり方について確認してみましょう。

偏頭痛の痛みがひどい症状や目がチカチカするのは関係がある?対処法とは?

偏頭痛の痛みがひどい時は、生活の妨げになるほどです。

目がチカチカしたり、ひどい時は吐き気までしてしまうことも。

症状や対処法を参考にしてみてください。

朝起きたら腰が痛い原因とは?対処法は?

朝起きたら腰が痛いと感じたことはありませんか?

疲労や寝具が原因となることもありますが、

他の原因も考えられるそうです。

コーヒーを飲むと腹痛や下痢の症状が出る原因と対処法について

コーヒーが好きで毎日飲んでいる人も多いと思いますが、

コーヒーを飲むとお腹が痛くなったり、下痢になってしまうという

ことはありませんか?原因と対処法とは?

カレーが食べたくなるのは風邪気味や前兆?予防効果も?

国民食と言われるカレーですが、カレーはお好きですか?

カレーが異常に食べたくて仕方ない!なんて時は、

それは風邪の前兆かもしれないそうです。

健康や美容にも関係が深いケイ素の効果や効能について

ケイ素は、シリカ(二酸化ケイ素)とも呼ばれており、

地球上のあらゆる物質や物体にケイ素が含まれているそうです。

注目されるケイ素の効果や効能とは?

入園・入学祝いのお返しは必要?礼状やのしの書き方とは?

子供が入園・入学祝いをもらったら、

お返しをしなくてはと思ってしまいますね。

ですが、基本的にお返しは必要ではないそうです。

口内炎が舌に 原因や特徴とは?

口内炎の中でも、最も辛いといわれているものが、

舌にできる口内炎です。舌は味や熱さを感じる働きの他に、

口の中に入った食べ物を食べるのを助け、

発音では重要な働きをします。

口内炎が舌にできてしまう原因や特徴とは?

ストレートネックとは違うスマホ首とは?

スマホのしすぎで首を痛めていたりしていませんか?

これはストレートネックとは少々違うようです。

早い段階で対処するようにしましょう。

花粉症による目のかゆみで花粉症は子供もなるの?

子供の花粉症は増えているそうです。

今や5~9歳で13.7%、10~19歳では31.4%もいて、

なんと赤ちゃんまで花粉症になるそうです。

子供はよく目をかくので、目のかゆみなどの症状に気をつけましょう。

溶連菌て何?感染症の症状は子供に出やすい?

子供が季節や時期によってあらゆる感染症にかかってしまうことは、

よくあることかもしれません。

今回は子供がかかりやすいと言われる溶連菌の感染症の症状を確認し、

かかってしまった時は、適切な対処が出来るようにしましょう。

子供の頻尿はなぜ起こる?子供の心因性頻尿について

心因性頻尿は、子供にも起きる病気であり、

小さなストレスでもなりえるそうです。

親が子供にしてあげられることとは、

どんなことがあるのでしょうか。

ストレートネックの症状に注意!主な症状は頭痛

近年増加傾向にあるのがストレートネックです。

主な症状は頭痛ですが、それ以外にも不調の症状が出るようです。

ストレートネックについて見ていきましょう。

南部鉄器の急須で鉄分補給ができるの?

南部鉄器の急須で飲む湯やお茶は、

鉄分が含まれ貧血にも効果的と期待されています。

内容について確認していきましょう。

若年性更年期障害の症状や原因とは?受診する時は何科?

近年、若年性更年期障害の症状を訴える人が増えているそうです。

若年性更年期障害の症状や原因とは?

男性も気を付けましょう。

男性のスキンケア!顔の乾燥への対策について

乾燥肌によってもたらされる問題は女性に限らず、

男性もあると思います。ある調査では、男性の肌に対する悩みは、

1位のアブラに次ぐ2位が乾燥であるそうです。

どのようなケアをしていったらいいのでしょうか?

手術での全身麻酔の方法は?リスクや合併症はある?

手術では体にメスを入れるため、痛みを感じなくさせ、

ストレスから患者の体を守ることが麻酔の役割となります。

全身麻酔の場合、考えられるリスクはどのようなことがあるのでしょうか?

コーヒーによるがん予防の効果はあるのか?

コーヒーには、ある一定のがん予防の可能性があると言われています。それは、結腸がんや肝臓がん、すい臓がん、子宮体がんを予防するというものです。

 実践女子大学の田島眞教授によれば、コーヒーには、糖の吸収を抑え、腫瘍細胞の増殖を促すインシュリンの過剰な分泌を防ぐ作用があるため、がん予防だけでなく糖尿病にも効く可能性があると言います。

 厚生労働省の研究班は、コーヒーの摂取と肝臓がんの発症率について調査しています。その結果、コーヒーをほとんど飲まない人に比べて、ほぼ毎日飲む人は、男女を問わず肝臓がんの発症率が半分だったのです。

 さらにコーヒー1日の摂取量がふえるほど肝臓がんの発症率は低下し、1日5杯以上飲む人では、肝臓がんの発症率はほとんど飲まない人に比べて、4分の1まで低下したといいます。

 詳細はまだ研究段階とされていますが、厚生労働省の研究班の見解では、コーヒーには炎症を和らげる作用があるため、C型肝炎の進行を抑え、肝臓がんへの進行をくい止めるのではないかと考えられています。

引用元-コーヒー | がんを克服するための新常識

スポンサーリンク



  人気記事

がんの元の発生を防ぐ効果コーヒークロロゲン酸

人間の体の中で脂質が酸化してできた「過酸化脂質」は、老化やがんの原因になると考えられています。「歳をとればみんながんになる」などと言われることがありますが、それは老化もがんも過酸化脂質と密接な関係があるからです。
赤ワインや緑茶に含まれるポリフェノールががんを予防するとされているのは、脂質の酸化を抑える、つまり、体のサビ(老化)を予防するから。この働きを「抗酸化作用」といいますが、コーヒーにも強い抗酸化作用を持つポリフェノールの一種「クロロゲン酸」が含まれています。

過酸化脂質がなぜ、がんの原因になるのか?
それは過酸化脂質から発生するフリーラジカルという物質がDNAに影響を与え、突然変異のきっかけを作るからだと言われています。
和歌山県立医科大学科学教室(当時)の岩橋教授らは、実験により、コーヒーに含まれるクロロゲン酸がフリーラジカルの生成を阻害するという仕組みを明らかにしています。酸化の予防とフリーラジカルの生成の阻害という二重の防御壁で、コーヒーはがんを防いでいるわけです。

引用元-コーヒーと健康:コーヒーでがんと老化を防ぐクロロゲン酸の力1|コーヒー豆とコーヒーメーカー器具のパオコーヒー

スポンサーリンク



がん予防に効果のあるコーヒーの飲み方

77fac7beda62f6e44ac49a1418f18536_m

コーヒーに含まれるクロロゲン酸をたくさん摂るためには、低温で焙煎した浅煎りのコーヒー豆を使ったコーヒーを飲むのが効果的です。というのも、クロロゲン酸は、コーヒー豆を高温で焙煎するとその成分の多くが失われてしまうからです。そこで、コーヒー豆を選ぶときは、浅煎り豆を使用する「アメリカンブレンド」を飲むのが最もお勧めです。

アメリカンコーヒーは、乾燥させる前の生豆であるコーヒー豆を焙煎して、豆を極めて浅く煎ることにより出る、独特の味を楽しむことができるので、アメリカンブレンドを愛用するコーヒー愛好家も極めて多いです。

喫茶店やコーヒーショップでコーヒーを飲む際には、この機会にぜひ「アメリカンブレンド」を飲んでみてほしいと思います。味もお勧めですが、健康のためにもお勧めできます。

引用元-「がんリスク」を75%カットするコーヒーの飲み方がある?? | ドコマド保険ニュース

1日2杯のコーヒーで死亡リスク10%低下する効果?

 ★大腸がん―岐阜大大学院の永田教授が8年間、35歳以上の岐阜県高山市の3万人を対象に調査したところ、コーヒーを全く飲まない人の大腸がん発症率を1とすると、1日に1杯以上飲む人は男性で0・81、女性は0・43と発症率が半分以下に抑えられていることがわかった。

   ★肝臓がん―40~69歳の男女9万人の10年間調査で、1日5杯以上飲んでいる人の肝臓がん発症率は、飲んでいない人の4分の1に低下している。(国立がん研究センター調べ)

   ★胆石―米ハーバード大学医学部の10年間の研究によると、1日2~3杯のコーヒー飲む男性は、胆石の発症率が40%だった。

   ★脳卒中―1日4杯以上飲む女性は脳卒中の発症率が40%低い。(ハーバード大)

   ★子宮体がん―国立がん研究所の調査では、1日3杯以上飲む女性は発症が60%減少。

   ★パーキンソン病―ハワイで30年続けられている疫学調査で、1日にコーヒーを800CC以上飲む人の発症率は5分の1。

   ★死亡リスク―米国立がん研究所のデータでは、1日2杯以上コーヒーを飲む男性は死亡リスクが10%低く、4~5杯飲む女性は16%低かった。「日本でも1989年から10年間、5000人以上を調査したら、コーヒーを1日2杯以上飲んでいる人は飲まない人に比べて死亡リスクが半分に低下していたという結果もあります」(野田光彦部長)

引用元-コーヒー驚異の病気予防効果!がん、胆石、脳卒中の発症率大幅に下がった : J-CASTテレビウォッチ

缶コーヒーの場合は効果は期待できるのか

このようにコーヒーは適度に飲めば健康面でメリットも多いが、いわゆるレギュラーコーヒーなどを入れて飲む場合と、缶コーヒーを飲む場合は、区別した方がよいかもしれない。

 缶コーヒーの成分の安全性を分析したニュースサイト・マイニュースジャパンの記事「缶コーヒー(食の安全・コンビニ編)」(inos氏執筆、04年6月16日付)によれば、多くの缶コーヒーに含まれるトロミを持たせるための成分「カゼインNa(ナトリウム)」は、「第七版 食品添加物公定書解説書」によると、動物に対して400~500mg/kgを5日連続して経口投与した場合に半数が死亡すると推測される、という。

 同じくトロミ成分「カラギナン」は、同解説書によると、動物に対して5%のカラギナンを含んだ飼料を与えた場合には軟便が見られるという実験結果がある一方、安全との意見もあり、評価が分かれている添加物という。

 また、水と油などの本来混じり合わないものを均一な状態にするための「乳化剤」は一括名表示が認められており、実際にはどの物質が使われているのか分からない。乳化剤のなかには「プロピレングリコール脂肪酸エステル」といって、殺ダニ剤に使用されているものもある。これは極端な例だが、ブラックボックス化しているだけに不安要素はぬぐえない。

 香りをつけるための「香料」も一括表示なので、不安は残る。

 ちなみに、この記事はいまから9年前のものである。今はどうなっているのか。上記成分「カゼインNa」「乳化剤」「香料」の有無を、筆者は都内の大手コンビニの缶コーヒーで調べてみた。すると、いわゆるブラック無糖以外の缶コーヒーは全て、「カゼインNa」「乳化剤」「香料」が入っていた。「カラギナン」も大半に入っていた。

 健康に気を使って缶コーヒーを飲む場合は、無糖ブラックの方がよい。

引用元-コーヒーがん予防に効果、缶コーヒーは注意 – ジャーナリスト活動記録・佐々木奎一

 - 生活の知恵, 美容・健康, 雑学