ご当地探訪ブログ

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バナナの栄養効果は?世の中からバナナがなくなるって本当?

      2016/07/06

バナナはお手軽に栄養を補給でき、

健康にも美容にもいいとされています。

朝時間がなくても、バナナ1本食べるといいかもしれませんね。

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1日の始まりの朝にバナナを食べて栄養補給を

仕事に出掛ける準備や家事に追われてしまうと、つい朝食を抜いてしまうなんてことはありませんか?朝食に限らず、自炊をされている方なら、1日3食作るのも面倒に感じることがあるかもしれません。
普段、私たちの脳は寝ている間にもブドウ糖が消費されているため、朝の起きがけには血糖が低い状態となっています。しかし、ブドウ糖は私たちの集中力を高め、脳を活性化させる働きにも使われるため、寝ている間に消費された分もしっかりと栄養補給しなくてはいけません。
そんな時にオススメなのがバナナ。
すぐに食べられ、後片付けもラクなお手軽食材です。そして、ブドウ糖などのエネルギー源が含まれているため疲労を回復してくれ、さらにビタミンやミネラルが身体の調子を調えてくれます。

引用元-朝バナナを食べる効果 | 美肌レシピ

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朝バナナでダイエット効果も?

朝バナナダイエットで一番大切なポイントは「朝食を軽く済ませて胃腸を休ませる」ことです。ここで重要なことは、胃腸を休ませるために朝食を抜いてはいけないということです。いくら胃腸を休ませるためといっても、朝食を抜いて食事の回数を減らしてしまうと、体が飢餓に備えて脂肪を蓄えようとして太りやすい体質になります。

さらに、朝、全く食べないと、その反動で昼食を食べ過ぎる傾向になり、一日の摂取カロリーが増すばかりでなく、かえって胃腸に負担をかけてしまうことにもなりかねません。その点、バナナは消化もよく、腹持ちも良いため、「朝食を軽く済ませて胃腸を休ませる」ためには、最適の食品です。また、バナナには、腸内の善玉菌の栄養になるオリゴ糖や食物繊維が豊富に含まれているため、便秘解消に大変効果的です。その上、ナトリウムの排泄を促し、浸透圧を正常に保つ効果のあるカリウムも豊富に含まれているため、むくみや冷えも改善してくれる、女性にとっては、大変嬉しい食材ですね。

引用元-今日からできる!朝バナナダイエットの効果&やり方 | ダイエットキャンプ

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バナナが消滅するかも?その理由とは

現在世界100カ国以上で栽培されているバナナが、
近い将来食べられなくなるかもしれません。

バナナは、植物を増やしていくときに種をとって、
苗から育てるという増やし方ではなく、
接ぎ木で増やすやり方です。

身近なところで言えば、桜のソメイヨシノも
これと同じ方法で増やしています。

私たちが今食べているバナナのほとんどは、
キャベンディッシュ種のクローンのバナナです。

現在、水を吸い上げる組織を破壊する病気である新パナマ病で、
20年ほど前からフィリピンを中心に、
東南アジアには壊滅的な被害も出ています。
それがもし全世界に広がってしまうと、
クローンであるため、いっぺんにやられてしまうのです。

そうなると現在私たちが食べている種類のバナナが、
2度と食べられなくなってしまいます。

このバナナに迫る危機は過去にもありました。
これは昭和の時代の日本で高級品だった頃のバナナで、
グロスミシェル種のバナナです。
グロスミシェルはキャベンディッシュより一回り小さくて細長く、
今のバナナよりもっと甘みもあり、香りも強かったそうです。

こういったことから、バナナの消滅を防ぐには、
病気に強い品種改良が不可欠なのです。

バナナはPMSに効果が現れやすい

PMSとは月経前症候群と呼ばれるもので月経の3~7日前ぐらいから症状が見られ始めます。PMSになると些細なことでイライラしたり身体面でもむくみなど様々な身体の不調を招いてしまいます。

バナナはそんなPMSに対して効果が現れやすいです。バナナに含まれているトリプトファンはイライラを解消させるセロトニンを作ってくれるので気持ちを落ち着かせてくれると言われています。また、セロトニンが効果的に使用されるためのビタミンB6やマグネシウムも豊富に含まれています。

特にPMSの方はマグネシウムが不足しやすいのでマグネシウムが豊富なバナナはまさにPMS対策にはピッタリな食材です。

ただし、摂りすぎには注意が必要です。PMSの症状の一つにむくみがありますが、むくみの解消にはカリウムが有効と言われています。一方でカリウムは摂りすぎるとPMSの発症リスクを上げるという研究データもあります。

なので、バナナやカリウムがPMSに良いと聞いたからと言って過剰に摂りすぎることはやめておきましょう。とはいえ、サプリなどでガンガンカリウムを摂らない限りは大丈夫と言われているので適度に食べている限りは警戒しすぎる必要はないでしょう。

引用元-バナナの効果を徹底解説!美容・健康に良い5つの理由と効果的な食べ方|welq [ウェルク]

バナナが腐らないようにするバナナの保存方法について

 バナナは放っておくと茶色い点が出てきてしまいます。しかし、これはシュガースポットと呼ばれる甘みの成分の証拠なので、茶色い点が出てきたら食べごろということです。

 しかし、さらに茶色くなってしまうと腐ってしまいます。茶色い点が出てきたら、一本一本を切り分けてビニール袋にいれて、冷蔵庫に入れて保存しましょう。茶色い点が出るまでは常温で置いておきましょう。

 バナナは量があるぶん、意外と置きっぱなしにしてしまうものです。冷蔵庫で冷やしておくと、保存も効きますし、夏は冷やしバナナにすると食べやすいですよ。夏は汗をかきやすく、ミネラル不足、カリウム不足になりがちなので、バナナを食べると夏バテ対策にもなります。

引用元-朝にバナナを食べると健康効果が抜群!朝バナナでエネルギーを補充しよう – 体調管理も仕事のうち(`・ω・´)健康まとめサイト

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